na recept Kakaové černé dortíčky
200 g | hladká mouka |
1 zarovnaná PL | Černé kakao Dr. Oetker |
30 g | ořechy vlašské mleté |
75 g | moučkový cukr |
1 balíček | Vanilkový cukr Dr. Oetker |
130 g | máslo změklé |
1 ks | žloutek |
200 g | máslo změklé |
130 g | moučkový cukr |
2 ks | žloutek |
2 PL | rum |
1 balíček | Poleva de Luxe extra tmavá Dr. Oetker |
50 ks | ořechy vlašské půlky |
kulatá formička na vykrajování (ø 4 cm) | |
plechy na pečení | |
elektrický ruční šlehač |
Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kakaem, ořechy, cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme máslo a žloutek a ručně vypracujeme na hladké těsto. Z těsta pomocí válečku vyválíme plát a formičkou vykrojíme kolečka. Kolečka rozložíme na plechy vyložené papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Plynová trouba: 180 °C
Doba pečení: asi 8 minut
Pečivo necháme vychladnout.
Na přípravu krému v míse vyšleháme máslo elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dopěny. Přidáme cukr, žloutky a rum a vyšleháme dohladka. Krémem slepíme vždy dvě kolečka k sobě a uložíme do chladničky zatuhnout.
Polevu rozpustíme podle návodu na obale a povrch koleček v ní namočíme. Ihned ozdobíme půlkou ořechu a necháme zatuhnout.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
423
kJ
101 kcal |
2232
kJ
533 kcal |
Tuky | 7.44 g | 39.15 g |
Sacharidy | 8.12 g | 42.72 g |
Bílkoviny | 0.90 g | 4.71 g |
Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Ano
Odmítám