COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Koláč s jablečnou růžicí

(0)
0 0 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Kouzelné, protože s Droždím Dr.Oetker se vždy povede

asi 12 porcí

střední obtížnost 45 minut

Přísady

Přísady

na recept Koláč s jablečnou růžicí

Ještě potřebujeme:

dortová forma (Ø 26 cm)

Na těsto:

150 ml mléko polotučné
125 g máslo změkklé, nebo margarín
500 g hladká mouka
1 balíček Droždí sušené Dr. Oetker
75 g cukr
2 ks vejce

Na náplň:

50 g máslo
1 KL Aroma vanilkové Dr. Oetker
900 g jablek

Na potření:

5 PL džem meruňkový

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v kastrůlku zahřejeme mléko a necháme v něm rozpustit máslo nebo margarín. V míse smícháme mouku s droždím a cukrem. Přidáme vejce, mléko s máslem nebo margarínem a ručně vypracujeme dohladka. Těsto v míse zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a na teplém místě necháme asi 50 minut kynout.

2

Na přípravu náplně v kastrůlku rozpustíme máslo a vmícháme aroma. Jablka omyjeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na tenké plátky.

3

Z těsta na pomoučené pracovní ploše vyválíme plát 35x30 cm. Plát potřeme pomocí štětce nebo mašlovačky máslem s aroma a nakrájíme na 5 stejných pruhů 30x7 cm. Na každý pruh těsta naskládáme plátky jablek a lehce přitlačíme tak, aby na horním okraji přesahovaly asi o 1 cm. První pruh zavineme z kratší strany a položíme svisle do středu vymazané formy. Zbývající pruhy ovineme kolem středu. Koláč zakryjeme papírem na pečení, aby příliš nezhnědl. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: asi 60 minut

4

Ještě horký koláč potřeme pomocí štětce nebo mašlovačky zahřátým džemem a necháme vychladnout.

Nutriční hodnoty na recept Koláč s jablečnou růžicí

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1491 kJ
356 kcal
879 kJ
210 kcal
Tuky 14.31 g 8.47 g
Sacharidy 52.71 g 31.19 g
Bílkoviny 7.12 g 4.22 g