Krtkův dort – Tlapky
Přísady:
Přísady:
na recept Krtkův dort – Tlapky
Na korpus:
| 1 balení | Krtkův dort Dr. Oetker |
| 100 g | máslo změklé |
| 2 ks | vejce |
| 75 ml | mléko polotučné |
Na náplň:
| 500 ml | smetana ke šlehání 33% |
| 100 ml | voda studená |
Na ozdobení:
| 1 balíček | Fondán bílá potahovací hmota Dr. Oetker |
Ještě potřebujeme:
| elektrický ruční šlehač | |
| forma na muffiny | |
| 12 ks | papírové košíčky na muffiny |
preparation
příprava
Na přípravu směs na korpus nasypeme do mísy. Přidáme máslo, vejce a mléko a vyšleháme šlehačem podle návodu na obale. Těsto naneseme do formy vyložené košíčky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 20 minut
Muffiny necháme vychladnout.
Vychladlé muffiny na povrchu seřízneme. V míse odříznutou část rozdrobíme a odložíme stranou.
Smetanu vyšleháme šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Směs na náplň rozmícháme ve vodě a ihned vmícháme do šlehačky. Nakonec vmícháme čokoládové vločky, naneseme kopulovitě na povrch muffinů a posypeme rozdrobeným korpusem.
Na ozdobení rozdělíme fondán na 12 stejných dílů a z každého vytvoříme tlapky. Tlapky naneseme na povrch muffinů a uložíme do chladničky ztuhnout.
Nutriční hodnoty na recept Krtkův dort – Tlapky
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1608
kJ
384 kcal |
1269
kJ
303 kcal |
| Tuky | 29.33 g | 23.09 g |
| Sacharidy | 24.56 g | 19.34 g |
| Bílkoviny | 3.85 g | 3.03 g |
