
Květy levandule namočíme do teplé převařené vody. Přidáme citrón nakrájený na plátky a kyselinu citrónovou. Potom přidáme cukr smíchaný se Sirupfixem, důkladně rozmícháme a odložíme na noc do chladničky.
Na druhý den směs přecedíme přes sítko nebo gázu. Sirup přivedeme do varu a 5 minut povaříme. Sebereme případnou pěnu a horký sirup nalejeme do sterilních a zahřátých lahví. Lahve důkladně uzavřeme víčky a asi na 20 minut položíme vodorovně.
Související recepty

Hřejivý sirup ze švestek a vína

Domácí prášek na praní bílého prádla

Sametový džem z ostružin a angreštu

Švestková marmeláda s kardamomem

Letní džem z broskví a meruněk

Malinovo-broskvový džem

Bezinkový sirup