Na přípravu těsta v hrnci za stálého míchání povaříme smetanu s cukrem, vanilínovým cukrem a moukou asi 3 minuty.  Přidáme kandované ovoce, mandle a ořechy a důkladně zamícháme. Necháme zchladnout a na plechy vyložené papírem na pečení tvoříme pomocí lžičky hromádky.  Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: 12 - 15 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Marokánky necháme vychladnout.

Polevu rozpustíme podle návodu na obale a pomocí štětce nebo mašlovačky spodní stranu marokánek potřeme. Necháme polevu zatuhnout.