Flag
Zavařování

Meruňkovo-zázvorový džem

asi 8 sklenic (à 200 ml)
Jednoduché
40
Meruňkový džem s chutí zázvoru si rychle připravíte s Pektinem Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Na džem
2 kg
meruňky zralé očištěné (asi 2,2 kg celých)
zázvor 5 cm velký kousek oloupaný
1 balíček
Pektin Dr. Oetker
1 - 2 zarovnaná KL
Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
700 - 1000 g
cukr podle sladkosti meruněk
Pektin Dr. Oetker
Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
Příprava :
40 min
1

Meruňky rozmixujeme a dáme do hrnce. Přidáme na plátky nakrájený zázvor. Pektin smícháme se 2 lžícemi cukru a přidáme k ovoce. Přivedeme k varu a minutu povaříme. Přidáme zbylý cukr. Povaříme 5-10 minut a hned plníme do skleniček. Zázvor můžeme (ale nemusíme) z džemu vyjmout. Otočíme víčkem dolů a necháme vychladnout.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Picture - Hero image

Přísady

Na džem
2 kgmeruňky zralé očištěné (asi 2,2 kg celých)
zázvor 5 cm velký kousek oloupaný
1 balíčekPektin Dr. Oetker
1 - 2 zarovnaná KLKyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
700 - 1000 gcukr podle sladkosti meruněk
Picture - Pektin Dr. Oetker
Picture - Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
1

Meruňky rozmixujeme a dáme do hrnce. Přidáme na plátky nakrájený zázvor. Pektin smícháme se 2 lžícemi cukru a přidáme k ovoce. Přivedeme k varu a minutu povaříme. Přidáme zbylý cukr. Povaříme 5-10 minut a hned plníme do skleniček. Zázvor můžeme (ale nemusíme) z džemu vyjmout. Otočíme víčkem dolů a necháme vychladnout.