Meruňkový džem na 3 způsoby
Přísady
Přísady
na recept Meruňkový džem na 3 způsoby
Přísady:
| 1500 g | meruňky odpeckované |
| 1 balení | Želírovací cukr Super 3:1 Dr. Oetker |
preparation
příprava
Na přípravu džemu vložíme do hrnce ovoce a ponorným mixérem ho rozmixujeme. Přidáme želírovací cukr a dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut. Odebereme případnou pěnu a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme, otočíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát.
Variace podle chuti a nálady
Na meruňkový džem s ananasem přidáme k 1 000 g meruněk 500 g oloupaného a na malé kousky nakrájeného ananasu, želírovací cukr a dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut.
Na meruňkový džem s marakujou přidáme k 1 200 g meruněk 300 g dužiny z marakuje (asi 8 ks), želírovací cukr a dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut.
Nutriční hodnoty na recept Meruňkový džem na 3 způsoby
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
33
kJ
8 kcal |
264
kJ
63 kcal |
| Tuky | 0.02 g | 0.15 g |
| Sacharidy | 2.08 g | 17.33 g |
| Bílkoviny | 0.10 g | 0.83 g |
