Muffiny Volská oka
Přísady
Přísady
na recept Muffiny Volská oka
Ještě potřebujeme:
| plech na pečení |
Na těsto:
| 1 balení | Muffiny s čokoládovými kousky Dr. Oetker |
| 110 ml | voda |
| 40 ml | olej |
| 1 ks | vejce |
Na náplň:
| 250 g | tvaroh polotučný |
| trochu | citrónová šťáva (z 1/2 citrónu) |
| 1 balíček | Želatina v plátcích Dr. Oetker |
| 3 PL | voda |
| 50 g | moučkový cukr |
Na ozdobení:
| 240 g | kompot meruňkový (po odkapání) |
| 1 balíček | Dort-želé čiré Dr. Oetker |
| 250 ml | šťáva z kompotu (případně doplněné vodou) |
preparation
příprava
Na přípravu těsta vysypeme směs na přípravu muffinů do mísy, přidáme vodu, olej, vejce a připravíme podle návodu na obale. Pomocí dvou polévkových lžic naplníme těstem 12 papírových košíčků rozložených na plechu. Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 20 minut
Upečené muffiny necháme vychladnout.
Na přípravu náplně smícháme v míse tvaroh, cukr a citrónovou šťávu. Dva plátky želatiny připravíme se 3 PL vody podle návodu na obale a vmícháme do tvarohové směsi.
Meruňkový kompot necháme na sítku odkapat, šťávu přitom zachytíme.
Povrch vychladlých muffinů potřeme náplní a ozdobíme půlkami meruněk.
Dort-želé připravíme se šťávou z kompotu podle návodu na obale. Pomocí štětce nebo mašlovačky jím potřeme povrch volských ok a uložíme do chladničky.
Nutriční hodnoty na recept Muffiny Volská oka
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
645
kJ
154 kcal |
595
kJ
142 kcal |
| Tuky | 7.01 g | 6.43 g |
| Sacharidy | 18.25 g | 16.74 g |
| Bílkoviny | 4.24 g | 3.89 g |
