Na přípravu těsta vysypeme směs na přípravu muffinů do mísy, přidáme vodu, olej, vejce a připravíme podle návodu na obale. Pomocí dvou polévkových lžic naplníme těstem 12 papírových košíčků rozložených na plechu. Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 20 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Upečené muffiny necháme vychladnout.

Na přípravu náplně smícháme v míse tvaroh, cukr a citrónovou šťávu. Dva plátky želatiny připravíme se 3 PL vody podle návodu na obale a vmícháme do tvarohové směsi.

Meruňkový kompot necháme na sítku odkapat, šťávu přitom zachytíme.

Povrch vychladlých muffinů potřeme náplní a ozdobíme půlkami meruněk.

Dort-želé připravíme se šťávou z kompotu podle návodu na obale. Pomocí štětce nebo mašlovačky jím potřeme povrch volských ok a uložíme do chladničky.