Ovocný chlebíček

(0)
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Chlebíček s meruňkami a ostružinami

asi 15 porcí

snadná příprava 30 minut

Přísady

Přísady

na recept Ovocný chlebíček

Ještě potřebujeme:

forma na biskupský chlebíček (25 x 11 cm)
elektrický ruční šlehač

Na těsto:

100 g meruňky
50 g ostružiny
3 ks bílek
špetka sůl
80 g cukr
3 ks žloutek
260 g cukr
150 g zakysaná smetana
8 PL olivový olej (80 ml)
1 balíček Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker
šťáva z 1 citrónu
200 g hladká mouka
1 zarovnaná KL Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker

Na potření a posypání:

3 PL džem z černého rybízu nebo jiný pikantní džem
pistácie nasekané

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta nakrájíme meruňky na kostičky a ostružiny očistíme. V míse vyšleháme z bílků, soli a 80 g cukru elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni tuhý sníh. V jiné míse vyšleháme žloutky s cukrem, zakysanou smetanou, olejem, kůrou a šťávou dohladka. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem a na nejnižším stupni vyšleháme dohladka. Nakonec vmícháme tuhý sníh. Asi třetinu těsta naneseme do vymazané a moukou vysypané formy. Poklademe ovocem, naneseme zbytek těsta a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

Doba pečení: asi 70 minut

(po 50 minutách pečení přikryjeme povrch chlebíčku papírem na pečení)

2

Upečený chlebíček necháme vychladnout.

3

Chlebíček potřeme džemem a ozdobíme pistáciemi.

Nutriční hodnoty na recept Ovocný chlebíček

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 712 kJ
170 kcal
1164 kJ
278 kcal
Tuky 1.80 g 2.94 g
Sacharidy 36.64 g 60.07 g
Bílkoviny 1.95 g 3.19 g
Souhlas se sledováním

Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.

Nezbytné funkce

K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.

Vždy aktivní
Analýzy a personalizace

Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.

Ano

Odmítám

(Re-)Marketing / sdílení údajů se třetími stranami

Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.

Ano

Odmítám