Pizza s dýní
Přísady
Přísady
na recept Pizza s dýní
Ještě potřebujeme:
| plech na pečení (30 x 40 cm) |
Na těsto:
| 1 balení | Pizza v prášku Dr. Oetker |
| 200 ml | voda studené |
Na náplň:
| 250 g | zakysaná smetana |
| 1 zarovnaná PL | rozmarýn čerstvý nasekaný (nebo sušený) |
| trochu | pepř mletý |
| špetka | sůl |
| 500 g | dýně Hokkaido |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | červená chilli paprička |
| 50 g | ořechy vlašské nasekaných nahrubo |
| 100 g | šunka Prosciutto |
| 100 g | tvrdý sýr strouhaného (eidam, gouda) |
preparation
příprava
Na přípravu těsta smícháme směs s vodou podle návodu na obale a ručně vypracujeme dohladka.
Na přípravu náplně smícháme zakysanou smetanu s rozmarýnem, pepřem a solí. Dýni oloupeme, zbavíme dužiny s jadérky a nahrubo nastrouháme. Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka. Chilli papričku očistíme a nakrájíme na jemné proužky (doporučujeme použít gumové rukavice).
Na pomoučené pracovní desce těsto vyválíme na plát 30 x 40 cm a pomocí válečku ho přeneseme na vymazaný plech. Povrch těsta potřeme zakysanou smetanou, naneseme dýni, cibuli, chilli papričku, ořechy a šunku. Posypeme sýrem a vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 200 °C
Horkovzdušná trouba: 180 °C
Doba pečení: asi 20 minut
Do těsta je možné přidat 2 PL dýňového nebo olivového oleje.
Nutriční hodnoty na recept Pizza s dýní
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
691
kJ
165 kcal |
540
kJ
129 kcal |
| Tuky | 8.04 g | 6.28 g |
| Sacharidy | 15.67 g | 12.25 g |
| Bílkoviny | 7.68 g | 6.00 g |
