COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Rumové koblihy

(0)
5 1 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

voňavé k zakousnutí

asi 25 kusů

střední obtížnost 30 minut

Přísady

Přísady

na recept Rumové koblihy

Ještě potřebujeme:

formička ve tvaru kolečka (Ø 5 cm)

Na těsto:

250 ml mléko polotučné
50 g máslo
500 g hladká mouka
1 balíček Droždí sušené Dr. Oetker
špetka sůl
50 g moučkový cukr
2 balení Třtinový cukr s rumovou příchutí Dr. Oetker
4 ks žloutek
1 PL citrónová šťáva

Na smažení:

olej

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v kastrůlku ohřejeme mléko a necháme v něm rozpustit máslo. V míse smícháme mouku s droždím, solí, cukrem a třtinovým cukrem. Přidáme žloutky a šťávu a ručně vypracujeme dohladka. Poprášíme moukou, zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi 45 minut kynout.

2

Na pomoučené pracovní ploše vyválíme z těsta pomocí válečku plát o tloušťce asi 2 cm. Z plátu vykrájíme kolečka, které necháme ještě asi 15 minut kynout.

3

Vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme dozlatova.

4

Usmažené koblížky pokládáme na ubrousky, abychom se zbavily přebytečného oleje.

Nutriční hodnoty na recept Rumové koblihy

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 427 kJ
102 kcal
1189 kJ
284 kcal
Tuky 2.14 g 5.94 g
Sacharidy 18.53 g 51.48 g
Bílkoviny 2.72 g 7.55 g