Rybízovo-borůvkový džem
Přísady
Přísady
na recept Rybízovo-borůvkový džem
Na džem:
| 1 kg | rybíz červený omytého a odstonkovaného |
| 500 g | borůvky omytých |
| 1 balení | Želírovací cukr Super 3:1 Dr. Oetker |
preparation
příprava
Do velkého hrnce vložíme rybíz a borůvky a dobře promícháme s želírovacím cukrem. Za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut.
Případnou pěnu odebereme a džem ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Uzavřeme víčky, sklenice obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.
Džem můžeme připravit i ze zmraženého ovoce.
Nutriční hodnoty na recept Rybízovo-borůvkový džem
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
741
kJ
177 kcal |
260
kJ
62 kcal |
| Tuky | 0.94 g | 0.33 g |
| Sacharidy | 50.34 g | 17.60 g |
| Bílkoviny | 2.57 g | 0.90 g |
