Slané sušenky se semínky

křupavé

O nás 40 kusů

snadná příprava 35 minut

vytisknout

zapamatovat si

Přísady

na recept Slané sušenky se semínky

Ještě potřebujeme:

plech na pečení (30 x 40 cm)

Na těsto:

150 g	mouka celozrnná
150 g	hladká mouka
1 balíček	Droždí sušené Dr. Oetker
1 zarovnaných KL	sůl
0,5 zarovnaná KL	paprika sladká
špetka	pepř
50 g	margarín změklý
150 g	tvrdý sýr strouhaný
180 ml	voda teplé

Na potření a posypání:

50 ml	voda
trochu	sezamová semínka maková a lněná
trochu	sůl - hrubá

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse smícháme obě mouky s droždím, solí, paprikou a pepřem. Přidáme margarín, sýr a vodu a ručně vypracujeme dohladka. Těsto zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme asi 45 minut na teplém místě kynout.

Vykynuté těsto na pomoučené pracovní ploše rozdělíme na 2 stejné díly. Pomocí válečku vyválíme na obdélníky 30 x 40 cm a naneseme na plechy vyložené papírem na pečení. Těsto pomocí štětce nebo mašlovačky potřeme vodou a na několika místech propícháme vidličkou. Ostrým nožem nebo rádýlkem každý plát nakrájíme na 20 obdélníků. Posypeme semínky a solí. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: O nás 25 Minuty

Sušenky necháme vychladnout.