Flag

Bagely z horkovzdušné fritézy

asi 8 ks
Jednoduché
90 min
Křupavé na povrchu, měkké uvnitř a hotové za pár minut! Tyto domácí bagely si připravít jednoduše v horkovzdušné fritéze.
Stačí pár základních surovin, trocha kreativity na ozdobení (mák, ovesné vločky nebo sezam) a můžete si vychutnat voňavé pečivo ideální ke snídani i svačině – bez dlouhého kynutí a pečení v troubě. Skvělé s pomazánkou nebo jako plněný sendvič!
Přísady
Příprava
Na těsto
horkovzdušná fritéza
Na těsto
250 g
hladká mouka
1 balíček
Kypřicí prášek do pečiva s vinným kamenem Dr. Oetker
špetka
sůl
300 g
řecký bílý jogurt
Na potření a posypání
1 ks
vejce
semínka (lněná, sezamová...)
sýr strouhaný

Zobrazit výrobky

Kypřicí prášek do pečiva s vinným kamenem Dr. Oetker
Celkem:
90 min
Příprava :
40 min
Doba pečení:
15 min
1
Příprava těsta

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem a solí. Přidáme jogurt a vypracujeme na hladké těsto. Těsto na pomoučené pracovní ploše rozdělíme na asi 8 dílů.

2

Z každého dílu vytvoříme váleček asi 25 cm dlouhý a konce spojíme tak, aby vznikl tvar bagelu (s dírou uprostřed). Naneseme je na papír na pečení a povrch potřeme rozšlehaným vejcem. Posypeme semínky a sýrem.Vložíme do předehřáté fritézy a pečeme.

Doba pečení: asi 15 minut

Horkovzdušná trouba: 160 °C


Po upečení necháme zchladnout.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Mohlo by se vám také líbit