COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Špaldový krémeš s tvarohovým krémem

(0)
0 0 5
Hodnocení recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

Zdravá varianta oblíbeného krémeše se špaldou a tvarohovým krémem se Zlatým klasem Dr. Oetker. Recept pro Dr. Oetker dodala paní Renáta Kiovská ze Slovenska.

O nás 24 porcí

snadná příprava 50 minut

Přísady

Přísady

na recept Špaldový krémeš s tvarohovým krémem

Ještě potřebujeme:

plech na pečení (30 x 40 cm)
elektrický ruční šlehač

Na těsto:

250 g mouka celozrnná špaldová
250 g máslo změklé
120 g zakysaná smetana

Na náplň:

500 g tvaroh polotučný
500 ml mléko polotučné
3 ks žloutek
1 ks vejce
100 g cukr
50 ml olej
1 balíček Zlatý klas Dr. Oetker

Na ozdobení:

3 ks bílek
100 g cukr
2 zarovnaná PL moučkový cukr

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s máslem a zakysanou smetanou a ručně vypracujeme na hladké těsto, které vložíme do chladničky na 30 minut odpočinout. Poté z těsta na pomoučené pracovní ploše vyválíme pomocí válečku plát 30 x 40 cm a přeneseme ho na vymazaný a moukou vysypaný plech. Těsto na několika místech propícháme vidličkou.

2

Na přípravu náplně do mísy vložíme tvaroh. Přidáme mléko, žloutky, vejce, cukr, olej a Zlatý klas a pomocí metličky vymícháme dohladka. Náplň nalijeme na těsto. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: 30 Minuty

3

Na ozdobení v míse vyšleháme bílky s cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Tuhý sníh z bílků opatrně natřeme na ještě teplý moučník a rovnoměrně posypeme moučkovým cukrem. Vložíme zpět do trouby a zapečeme při stejné teplotě jako v bodě 2. do mírného zhnědnutí.

4

Moučník necháme vychladnout a podáváme.

Nutriční hodnoty na recept Špaldový krémeš s tvarohovým krémem

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 867kJ
207kcal
1047kJ
250kcal
Tuky 12.97g 15.62g
Sacharidy 18.97g 22.86g
Bílkoviny 4.81g 5.79g
Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek