Stříkané žloutkové pečivo

rozmanité

O nás 80 kusů

snadná příprava 40 minut

vytisknout

zapamatovat si

Přísady

na recept Stříkané žloutkové pečivo

Ještě potřebujeme:

	plech na pečení (30 x 40 cm)
	elektrický ruční šlehač
	cukrářský sáček s řezanou trubičkou
	cukrářský sáček s hladkou trubičkou

Na těsto:

250 g	máslo nebo margarínu změklého
250 g	cukr
2 balíčky	Vanilínový cukr Dr. Oetker
	žloutek
špetka	sůl
3 PL	citrónová kůra (z 1 chemicky neošetřeného citrónu)
500 g	hladká mouka
1 zarovnaná KL	Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
150 ml	mléko polotučné

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse vyšleháme máslo nebo margarín s cukrem, vanilínovým cukrem, žloutky, solí a kůrou elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem a mléko a na středním stupni krátce vyšleháme dohladka.

Těstem naplníme cukrářský sáček a na plech vyložený papírem na pečení nastříkáme různé tvary. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: O nás 12 Minuty

Pečivo necháme vychladnout.

Konce vychladlého pečiva můžeme podle vlastní fantazie ponořit do rozpuštěné Polevy tmavé Dr.Oetker a posypat např. nasekanými pistáciemi nebo lískovými ořechy.