COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Super džem z lesního ovoce

(0)
5 1 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Chutný domácí džem? Nic není jednodušší. Připravte si ho i Vy s Gelfixem Super 3:1 od Dr. Oetker.

asi 6 sklenic (à 200 ml)

snadná příprava 40 minut

Přísady

Přísady

na recept Super džem z lesního ovoce

Přísady:

200 g maliny
200 g borůvky
200 g ostružiny
200 g rybíz černý
200 g jahody
1 KL Bourbon Extrakt Vanilka Madagaskar Dr. Oetker
1 balíček Gelfix Super 3:1 Dr. Oetker
350 g cukr

preparation

příprava

1

Na přípravu džemu vložíme do většího hrnce omyté, popřípadě nadrobno pokrájené ovoce. Přidáme vanilkový extrakt.

2

Obsah balíčku Gelfix smícháme se 2 PL cukru a přidáme k ovoci. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Přidáme zbytek cukru a přivedeme do varu. Za stálého míchání důkladně povaříme minimálně 5 minut.

3

Na talířek kápneme 1–2 KL právě uvařeného džemu. Pokud je po vychladnutí málo tuhý, přidáme do směsi 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr. Oetker, krátce povaříme a zkoušku zopakujeme.

4

Sebereme případnou pěnu a plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice důkladně uzavřeme víčky, otočíme dnem nahoru a asi 5 minut necháme stát na víčkách.

Nutriční hodnoty na recept Super džem z lesního ovoce

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 67 kJ
16 kcal
565 kJ
135 kcal
Tuky 0.05 g 0.41 g
Sacharidy 4.20 g 34.98 g
Bílkoviny 0.09 g 0.79 g