Zelený velikonoční koláč
Přísady
Přísady
na recept Zelený velikonoční koláč
Ještě potřebujeme:
| koláčová forma (Ø 28 cm) | |
| váleček | |
| mašlovačka | |
| sítko |
Na těsto:
| 2 balení | Pizza v prášku Dr. Oetker |
| 340 ml | voda studená |
Na náplň:
| 200 g | špenát listový |
| 250 g | měkký sýr (např. Lučina) |
| 2 ks | vejce + 1 rohlík |
| 250 g | anglická slanina |
| stroužek | česnek |
| 3 zarovnaná PL | tvrdý sýr strouhaný |
| 1 zarovnaná KL | sůl |
| 0,5 KL | pepř |
| 1 ks | vejce |
Na potření:
| 1 ks | vejce |
preparation
příprava
Na přípravu těsta smícháme směsi na pizzu s vodou a vypracujeme hladké těsto. Polovinu těsta vyválíme na placku o průměru 30 cm, vložíme do vymazané formy, po obvodu vytvoříme okraj.
Na přípravu náplně opláchneme špenát na sítku, přelijeme horkou vodou a necháme odkapat. Do mísy nakrájíme na malé kousky rohlík, přidáme nasekaný špenát, tvarohový sýr, 2 vejce, slaninu nakrájenou na malé kousky, prolisovaný česnek, nastrouhaný sýr, sůl a pepř. Vše promícháme a rozetřeme do formy na těsto. Do náplně pomocí lžíce vytvoříme 3 důlky a do každého z nich vyklepneme vejce.
Druhou polovinu těsta vyválíme na placku o průměru 27 cm, položíme na náplň, lehce přitiskneme a potřeme pomocí mašlovačky rozšlehaným vejcem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 45 minut
Koláč můžeme podávat teplý i studený.
Místo čerstvého špenátu můžeme použít 400 g mraženého listového špenátu.
Nutriční hodnoty na recept Zelený velikonoční koláč
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
758
kJ
181 kcal |
33
kJ
8 kcal |
| Tuky | 5.22 g | 0.23 g |
| Sacharidy | 23.79 g | 1.07 g |
| Bílkoviny | 9.17 g | 0.41 g |
