Flag

Bobulový džem s minimem přidaného cukru

5 sklenic (à 200 ml)
Jednoduché
70 minut
Letní chuť lesních plodů v džemu, který si vystačí s minimem cukru – přirozeně sladký a plný ovoce.
Když se spojí šťavnaté bobule a jen trocha cukru, vznikne džem, který chutná jako léto ve sklenici. Díky Gelfixu Super Plus 4:1 je příprava snadná a výsledek potěší každého, kdo má rád poctivou chuť ovoce bez zbytečné sladkosti.
Přísady
Příprava
Na džem
šťouchadlo na brambory
sítko
(nebo gáza)
sklenice s víčky
(objem 200ml)
Na džem
1,5 kg
směs lesní ovoce zmrazená
150 ml
voda
1 balíček
Gelfix Super Plus 4:1 Dr. Oetker
250 g
cukr

Zobrazit výrobky

Gelfix Super Plus 4:1 Dr. Oetker
Příprava :
70 min
1
Příprava džemu

Na přípravu džemu necháme ovoce rozmrznout (asi 1 hodinu).

2

Ovoce vložíme do hrnce, přidáme vodu a asi 1 minutu povaříme. Směs poté rozmačkáme mačkadlem na brambory a necháme trochu zchladnout. Poté směs propasírujeme přes sítko, nebo gázu zpět do hrnce.

3

Propasírovanou směs připravíme s Gelfixem podle návodu na obale, naplníme do čistých a suchých sklenice a pevně uzavřeme víčkem.

OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Mohlo by se vám také líbit