Čokoládový dort s krémem a polevou
Přísady
Příprava:
Na přípravu těsta vejce vyšleháme s cukrem do pěny. K mouce, kakau, sodě, kypřícímu prášku a soli nalijeme mléko, olej a vyšlehaná vejce s cukrem. Dobře promícháme, naneseme do dortové formy vyloženou papírem na pečení a vložíme do předehřáté trouby.
Doba pečení: asi 60 - 90 minut
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Po upečení necháme vychladnout.
Na přípravu krému smetanu vyšleháme dotuha, želatinu připravíme dle návodu na obale přidáme ke smetaně. Nakonec přidáme kakao a zašleháme.
Korpus podélně prokrojíme. Na spodní část korpusu naneseme krém, rozetřeme a přiklopíme horní polovinou korpusu.
Na přípravu polevy smetanu v hrnci ohřejeme, zalijeme s ní nasekanou čokoládu a mícháme do rozpuštění. Nakonec vmícháme kakao a hotovou polevou polijeme dort. Uložíme do chladničky alespoň na 2 hodiny zatuhnout. Po zatuhnutí nakrájíme na porce a podáváme.
Související recepty
Mohlo by se vám také líbit
Malinový nepečený cheesecake
Makovo-medové kostky
Srdíčka pro zamilované
Black Cake
Čokoládový dort
Čokoládový dort Mirky van Gils Slavíkové
Čokoládový krémeš