
Do velkého hrnce vložíme rybíz a borůvky a dobře promícháme s želírovacím cukrem. Za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut.
Případnou pěnu odebereme a džem ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Uzavřeme víčky, sklenice obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.
Související recepty

Sladká jahodovo-papriková pomazánka

Jahodový džem s vanilkou

Pikantní jahodovo-rybízové čatní

Čatní z manga a jablek

Rozkvetlé rebarborovo-bezové želé

Rybízové želé s rozmarýnem

Sametový angreštovo-rybízový džem