Flag

Pektin

Hmotnost: 20 gram

Moderní želírovací přípravek na přípravu domácího džmu až z 2 kg ovoce. Obsahuje citrusový pektin a je 100% rostlinný. Bez konzervantů!

Příprava

  1. Očištěné a vypeckované ovoce nakrájíme na velmi malé kousky nebo rozemeleme.
  2. Ovoce odvážíme a dáme ho do většího hrnce. Obsah balíčku Pektin smícháme se dvěmi lžícemi cukru a přidáme k ovoci. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme.Pektin přidáváme vždy před cukrem!
  3. Přidáme zbytek cukru a přivedeme do varu. Za stálého míchání a probublávání důkladně povaříme minimálně 5 minut a odstavíme. Vmícháme 1-2 KL kyseliny citrónové podle kyselosti ovoce. Odebereme případnou pěnu a ihned plníme do připravených suchých sklenic.
  4. Sklenice uzavřeme pečlivě víčkem a otočíme dnem vzhůru asi na 5 minut.
Další informace
Chci zjistit více

Podobné výrobky

Další chutné nápady pro vás

Související recepty

Podobné recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálních sítích