Ananasovo-citrónový džem
Přísady
Přísady
na recept Ananasovo-citrónový džem
Na džem:
| 4 ks | citrón (očištěná dužina) |
| 900 g | ananas (ca 4 malé ananasy) |
| 1150 g | cukr |
| 1 balíček | Gelfix Klasik 1:1 Dr. Oetker |
preparation
příprava
Citróny oloupeme a vyfiletujeme. Ananas očistíme a dužinu nakrájíme na malé kousky. Odvážené ovoce i se šťávou nasypeme do hrnce a mixerem rozmixujeme na pyré.
Gelfix Klasik rozmícháme asi se 3 PL cukru a vmícháme do ovoce. Za občasného zamíchání přivedeme k prudkému varu.
Vmícháme ostatní cukr a opět přivedeme k prudkému varu. Za občasného zamíchání asi 3 minuty povaříme a odstavíme z ohně. Ihned plníme sklenice až po okraj a pečlivě zavřeme víčkem a asi na pět minut otočíme dnem vzhůru.
Na přípravu džemu lze použít řepný i třtinový cukr.
Nutriční hodnoty na recept Ananasovo-citrónový džem
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
176kJ 42kcal |
1043kJ 249kcal |
| Tuky | 0g | 0g |
| Sacharidy | 10.44g | 61.43g |
| Bílkoviny | 0g | 0g |
(24 souvisejících receptů)
Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:
Pro více informací klikněte na výrobek