COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Avokádovo - lososové mističky

(0)
5 1 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

pikantní

asi 20 kusů

snadná příprava 30 minut

Přísady

Přísady

na recept Avokádovo - lososové mističky

Ještě potřebujeme:

plech na pečení (30 x 40 cm)

Na těsto:

200 ml voda - vlažné
1 balení droždí
350 g hladká mouka
1 zarovnaná KL sůl
2 PL olej

Na náplň:

avokádo - zralá
3 ks jarní cibulka
1 zarovnaných PL bazalka čerstvá (a jiné byliny)
4 zarovnaných PL Dijonská hořčice
2 zarovnaných PL med - tekutého
trochu citrónová šťáva
špetka sůl
špetka pepř

Na ozdobení:

300 g losos uzený - plátky
trochu kopr

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta ve vodě rozdrobíme a rozpustíme droždí. V míse smícháme mouku se solí. Přidáme olej a vodu s droždím a ručně vypracujeme dohladka. Těsto zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme asi 45 minut na teplém místě kynout.

2

Na přípravu náplně avokádo rozpůlíme, vyndáme pecku, oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a vložíme do misky. Přidáme cibulku nakrájenou na kolečka, bylinky, hořčici, med a citrónovou šťávu. Dochutíme solí a pepřem a promícháme.

3

Vykynuté těsto na pomoučené pracovní ploše rozdělíme na 10 dílů. Z každého dílu vytvoříme kuličku a naneseme na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: asi 35 minut

4

Pečivo necháme vychladnout. Poté ho podélně rozkrojíme a pomocí lžičky na povrch naneseme náplň.

5

Dozdobíme plátkem lososa a snítkou kopru.

Nutriční hodnoty na recept Avokádovo - lososové mističky

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 444 kJ
106 kcal
942 kJ
225 kcal
Tuky 3.31 g 7.05 g
Sacharidy 14.64 g 31.15 g
Bílkoviny 5.06 g 10.76 g