Na přípravu těsta v misce smícháme mouku se solí, cukrem, droždím a přilijeme vodu, mléko, jogurt a ručně vypracujeme těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi hodinu kynout.

Těsto na pomoučené pracovní ploše rozdělíme na 12 stejných dílů a z každého vytvoříme kouli. Jednotlivé díly pomocí válečku vyválíme na placky asi 0,5 cm silné a o ø 15 cm. Postupně opékáme na rozpálené pánvi potřené máslem po obou stranách asi 1-2 minuty.

Do zbylého másla vmícháme česnek a pomocí mašlovačky placky potřeme a podáváme.