Flag
Pečení

Mandloví mužíčci

asi 30 kusů
Jednoduché
30
Vánoční cukroví plné mandlí, které se rozplývá na jazyku.
Přísady
Příprava
Na těsto
1 ks
bílek
200 g
mandle loupané mleté
120 g
moučkový cukr
1 balíček
Vanilkový cukr Dr. Oetker
1 vrchovatá KL
Solamyl bez lepku Dr. Oetker
bílek na potření
Na potření a obložení
1 ks
žloutek
1 PL
voda
100 g
mandle loupané půlené
Ještě potřebujeme
elektrický ruční šlehač
plech na pečení
Vanilkový cukr Dr. Oetker
Solamyl bez lepku Dr. Oetker
Celkem:
30 min
Příprava :
15 min
Doba pečení:
15 min
1

Bílek ušleháme šlehačem na tuhý sníh. Smícháme mandle s cukrem, vanilkovým cukrem a Solamylem a vmícháme opatrně do sněhu. Z hmoty mokrými prsty vytvarujeme kuličky o velikosti vlašského ořechu a naneseme je na plech vyložený papírem na pečení.

2

Do každé kuličky zatlačíme 3 půlky mandlí tak, aby se vytvořila špička směrem nahoru.

3

Žloutek smícháme s vodou a pomocí mašlovačky mužíčky potřeme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 15 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

4

Mužíčky necháme vychladnout.

Náš tip
Použijeme raději kupované mleté mandle, protože mandle doma mleté nemusí být dost jemné.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty