Flag

Rybízové želé s rebarborou

asi 4 sklenice
Středně obtížné
25
Osvěžení pro letní dny
Přísady
Příprava
Náš tip
Sekt můžeme nahradit 100 ml bílého suchého vína.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Picture - Hero image

Přísady

Přísady
700 grybíz červený (400 ml rybízové šťávy)
700 grebarbora (350 ml rebarborové šťávy)
1 balíčekGelfix Klasik 1:1 Dr. Oetker
1 kgcukr
100 mlsekt
Picture - Gelfix Klasik 1:1 Dr. Oetker
1

Ve velkém hrnci promícháme obě šťávy. Obsah balíčku Gelfix Klasik smícháme se 2 PL cukru a přidáme k ovoci. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme.

2

Přidáme zbytek cukru a přivedeme do varu. Za stálého míchání důkladně povaříme minimálně 5 minut a odstavíme. Na talířek kápneme 1-2 KL právě svařeného želé. Pokud je po vychladnutí málo tuhé, vmícháme ještě 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr.Oetker.

3

Případnou pěnu odebereme, přilijeme sekt a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Uzavřeme pečlivě víčky, sklenice obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

Náš tip

  • Sekt můžeme nahradit 100 ml bílého suchého vína.