Veganská Buddhova miska

Veganské těstoviny z jednoho hrnce

Zpět na přehled receptů.

Veganská kešu omáčka s chřestem

(0)

Hodnocení recipe.rating.rated.msg

(recipe.rating.one)
(recipe.rating.two)
(recipe.rating.three)
(recipe.rating.four)
(recipe.rating.five)

Veganská alternativa k holandské omáčce s Creme VEGA Dr. Oetker.

O nás 4 porce

snadná příprava 20 minut

vytisknout

Přísady

na recept Veganská kešu omáčka s chřestem

Chřest:

1500 g	chřest
	sůl
	cukr

Kešu omáčka:

300 g	ořechy kešu
400 ml	zeleninový vývar
1 balení	Creme VEGA Dr. Oetker
O nás 8 KL	šťáva z limetky
	kurkuma mletá
	muškátový oříšek čerstvě strouhaný
	sůl
	pepř bílý čerstvě mletý
	cukr

preparation

příprava

Chřest

Chřest oloupeme. V hrnci přivedeme vodu k varu. Přidáme sůl, cukr (na 1 l vody 1 a 1/2 KL soli a 1/2 KL cukru) a chřest a vaříme 10 až 15 minut do měkka.

Kešu omáčka

Oříšky kešu nameleme poměrně na jemno (např. v multikráječi), potom na pánvi s nepřilnavým povrchem opečeme do hněda. Dáme je do malého hrnce spolu se zeleninovým vývarem a přivedeme k varu. Vmícháme krém VEGA. Omáčku dobře dochutíme limetkovou šťávou, kurkumou, muškátovým oříškem, solí, pepřem a trochou cukru. Podáváme s chřestem.