
Na přípravu želé broskve vložíme do hrnce. Přidáme bezový sirup, jablečnou šťávu a Pektin smíchaný se 2 PL cukru. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Přidáme zbytek cukru, přivedeme do varu a povaříme ještě minimálně 5 minut.
Případnou pěnu odebereme a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.
Související recepty

Jahodovo-rebarborový džem

Zahradní marmeláda s pikantním chilli

Broskvový džem s proseccem

Broskvovo-pomerančový džem

Bezinkový sirup se zázvorem a citrónem

Bezový sirup klasický

Jednoduchá pomerančová marmeláda