Hřejivý sirup ze švestek a vína
Přísady:
Přísady:
na recept Hřejivý sirup ze švestek a vína
Přísady:
| 1 kg | švestky očištěné a rozmixované |
| 500 ml | voda |
| 2 ks | pomeranč chemicky neošetřený |
| 500 ml | červené víno |
| 2 balíčky | Skořicový cukr Dr. Oetker |
| 1 kg | cukr |
| 1 balíček | Sirupfix Dr. Oetker |
preparation
příprava
Švestky na přípravu sirupu vložíme do hrnce a zalijeme vodou. Přivedeme do varu a za stálého míchání asi 5 minut povaříme. Odstavíme a necháme vychladnout. Potom přidáme kůru a šťávu z pomeranče, víno, skořicový cukr a cukr smíchaný se Sirupfixem. Důkladně promícháme a odložíme na noc do chladničky.
Druhý den směs propasírujeme přes sítko nebo gázu. Sirup přivedeme do varu a 5 minut povaříme. Sebereme případnou pěnu a horký sirup nalejeme do sterilních a zahřátých lahví. Lahve důkladně uzavřeme víčky a asi na 20 minut položíme naležato.
Nutriční hodnoty na recept Hřejivý sirup ze švestek a vína
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
4
kJ
1 kcal |
243
kJ
58 kcal |
| Tuky | 0.00 g | 0.27 g |
| Sacharidy | 0.11 g | 10.82 g |
| Bílkoviny | 0.00 g | 0.39 g |
