Pavlova dort s vanilkovým krémem a ovocem

(0)
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Křehká Pavlova se Zlatým klasem Dr. Oetker a ovocem to je dokonalá chuťová balada. Pro Dr. Oetker vytvořila foodblogerka Beautyfood.

asi 8 porcí

snadná příprava 40 minut

Přísady:

Přísady:

na recept Pavlova dort s vanilkovým krémem a ovocem

Ještě potřebujeme:

plech na pečení (30 x 40 cm)
elektrický ruční šlehač

Na hmotu:

4 ks bílek
220 g cukr
2 KL ocet vinný
2 zarovnaných PL Solamyl bez lepku Dr. Oetker

Na krém a ozdobu:

1 balíček Zlatý klas Dr. Oetker
750 ml mléko plnotučné
4 ks žloutek
1 balíček Vanilkový cukr Dr. Oetker
250 g mascarpone
250 g jahody
4 ks broskve
trochu máta

preparation

příprava

1

Na přípravu hmoty v míse vyšleháme z bílků elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni tuhý sníh. Postupně přidáváme cukr a šleháme, dokud nebude sníh lesklý a pevný. Nakonec vmícháme ocet a škrob. Hmotu rozdělíme na 3 díly a na plechu vyloženém papírem na pečení vytvoříme 3 korpusu o ø asi 15 cm. Vložíme do předehřáté trouby a sušíme.

Elektrická trouba: 110 °C

Horkovzdušná trouba: 90 °C

Doba sušení: asi 90 minut

2

Poté troubu vypneme, pootevřeme dvířka a dále sušíme do vychladnutí trouby.

3

Korpusy necháme vychladnout.

4

Na přípravu krému uvaříme Zlatý klas s mlékem, žloutky a vanilkovým cukrem podle návodu na obale. Puding přikryjeme potravinářskou fólií a necháme zcela vychladnout. Poté do pudingu zašleháme mascarpone elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Ovoce očistíme a nakrájíme na malé kousky.

5

Na podnos opatrně přeneseme jeden korpus a potřeme ho 1/3 krému. Na krém naneseme 1/3 pokrájeného ovoce a přiložíme druhý korpus. Opět potřeme 1/3 krému a poklademe ovocem. Přiložíme opatrně třetí korpus, potřeme zbytkem krému a dozdobíme ovocem a lístky máty. Dort uložíme do chladničky.

Nutriční hodnoty na recept Pavlova dort s vanilkovým krémem a ovocem

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1377 kJ
329 kcal
708 kJ
169 kcal
Tuky 8.96 g 4.60 g
Sacharidy 36.72 g 18.83 g
Bílkoviny 4.88 g 2.50 g
Souhlas se sledováním

Byli bychom rádi za Váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách.

Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Váš souhlas výslovně zahrnuje také případné předání údajů do Spojených států amerických (dále jen „USA“) ve smyslu článku 49 GDPR. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů, zde najdete také další informace o předávání dat poskytovatelům technologií a partnerům v USA. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.

Nezbytné funkce

K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Jejich využití je zcela nezbytné, proto tuto možnost nelze vypnout.

Vždy aktivní
Analytika a personalizace

Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie sledující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro Vás naši nabídku.

Využíváme také poskytovatele technologií, kteří mohou zpracovávat vaše údaje v USA. V takovém případě existuje potenciální riziko, že bezpečnostní služby USA mohou získat přístup k Vašim osobním údajům ve velkém rozsahu a bez předchozího upozornění a že proti tomu nebudete moci podniknout účinné právní kroky v USA.

Ano

Odmítám

(Re-)Marketing / sdílení údajů se třetími stranami

Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro Vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale i samotný obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci Vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.

Spolupracujeme také s partnery, kteří mohou zpracovávat vaše údaje v USA. V takovém případě existuje potenciální riziko, že bezpečnostní služby USA mohou získat přístup k Vašim osobním údajům ve velkém rozsahu a bez předchozího upozornění a že proti tomu nebudete moci podniknout účinné právní kroky v USA.

Ano

Odmítám