Fenomén VANILKA

Vanilka je skutečným fenoménem a její aroma je nezapomenutelné. Vanilka je celosvětově nejoblíbenější sladká příchuť. Vanilka má bohatou historii a neméně zajímavý je i způsob jejího pěstování a využití. Počátky vanilky můžeme najít v Mexiku, v oblastech kolem rovníku. Pěstovala se a využívala již v době Aztéků. Do Evropy se dostala až mnohem později, konkrétně v 16. století. V současné době je nejznámějším místem pěstování vanilky africký ostrov Madagaskar. Pěstování, sklízení a zpracování vanilky si vyžadují trpělivost a pečlivost. Stejně vysoké nároky jsou kladeny na přepravu. Nevhodným zacházením by mohlo totiž dojít ke ztrátě typického aromatu. Jste i vy příznivci vanilky? Tak neváhejte a přečtěte si o tomto koření více nebo rovnou zkuste některý z našich skvělých receptů!